l secondo fine settimana di Giugno apre i battenti “Birra56100”, una manifestazione tutta dedicata al mondo delle birre artigianali, alle specialità più particolari e al collezionismo che ruota attorno alla birra.

Dal 9 all’11 giugno, al Palazzo dei congressi di Pisa, birrifici e microbirrifici provenienti da tutta Italia daranno vita ad una tre giorni di degustazioni, incontri, presentazioni e corsi dedicati al mondo della birra artigianale ed agricola.

Impareremo il significato di termini come IPA o APA; gusteremo più di 80 diverse birre accompagnate da street food e specialità territoriali, avremo un bicchiere realizzato per l’occasione e personalizzato con il logo della manifestazione, che potremmo collezionare.

Faremo un salto nel vintage birrario rivedendo pubblicità e confezioni di cui avevamo perso la memoria, scopriremo che c’è una abbondante letteratura incentrata sull’argomento e molto altro ancora, insomma, un appuntamento da non perdere.

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