CROCE di MALTO s.r.l.

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PLATINUM
La nostra birra di Natale, nata per celebrare la festività ed intitolata alla Medaglia di PLATINO appena ricevuta al Mondial de la Bier (Strasburgo '09)

Scheda prodotto
Categoria legale: birra doppio malto
Gradazione: 8,0°
Colore: Giallo ambrato con riflessi vivi
Durabilità: 8 mesi in bottiglie - 4 mesi in fusti
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, avena, zucchero candito, luppoli, lievito, spezie.

Scheda degustazione
Schiuma: compatta, di grana fine e di buona persistenza.
Aroma: fruttato di banana, pera, pesca, mela, uno speziato intrigante.
Gusto: il sapore invade la bocca con un dolce mieloso ben bilanciato dal tipico retrogusto agrumato, ed un fine amaro da luppolo; netta è la percezione della speziatura.

Servizio
Bicchiere: bicchiere a coppa, la cui forma semisferica esalta le profumazioni intense di questa birra mantenendo la schiuma compatta
Temperatura di servizio: 9°-14°

Abbinamenti
Ideale con panettone alla crema di mascarpone, bene anche col pandoro!
Ottima con formaggi erborinati e anche di media stagionatura,
oppure con dolci senza cioccolato. Ottima birra da meditazione

Confezionamento
Le puoi trovare sia in bottiglie, ottenute tramite la naturale tecnica della rifermentazione
(standard 33cl -75cl) che in fusti (standard 10-15/30l).

i nostri prodotti:
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HAURIA - TRITICUM - MAGNUS - ACERBUS - TRIPLEXXX - TEMPORIS - PLATINUM - UMBRA'