CROCE di MALTO s.r.l.

La birra per scaldare il tuo autunno
Beer Collaboration con Birrificio Italiano
Birra realizzata presso il nostro sito produttivo su ricetta di Alessio (CdM) & Agostino (B.I.)

La nostra birra di Natale, nata per celebrare la festività ed intitolata alla Medaglia di PLATINO appena ricevuta al Mondial de la Bier (Strasburgo '09)

Una birra il cui colore giallo-oro ne suggerisce subito la leggerezza e la docile bevibilità, con una piacevolissima nota di amaro che la distingue dallo stile tradizionale della birra di Colonia a cui in parte si ispira..

La nostra weizen è caratterizzata da intense profumazioni fruttate e da un'alta gasatura che la rendono altamente beverina e dissetante.

È una birra brassata con il metodo usato nelle abbazie belghe, caratterizzata dal colore "tonaca di frate" e 'intensa tostatura derivante dai malti che assieme alla sua esclusiva speziatura ne marcano chiaramente il territorio gustativo.
Una vera birra da meditazione…

Si ispira alle birre Bitter Ale inglesi ed è caratterizzata da un amaro importante ma allo stesso tempo elegante.
Questa peculiarità è ottenuta grazie all'utilizzo di una miscela di luppoli inglesi, tedeschi e americani sapientemente dosati

-Medaglia di PLATINO al Mondial de la Bier di Strasburgo '09-
La nostra doppio malto di colore giallo ambrato di evidente ispirazione abbaziale si distingue per l'utilizzo di tre differenti cereali e da una delicata ma intrigante speziatura.
Una birra corroborante, un gusto tutto da scoprire.

E' la birra prodotta e dedicata per la primavera, e come tale offre un'esplosione di profumi che vanno dal fruttato, all'erbaceo dovuto ai luppoli usati in fermentazione, allo speziato ottenuto con un miscela di erbe e spezie elaborate dopo lunghe notti di ricerche. Una birra ricca di suggestioni, complessa nei profumi e nel gusto, ed altamente dissetante.

i nostri prodotti:
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HAURIA - TRITICUM - MAGNUS - ACERBUS - TRIPLEXXX - TEMPORIS - PLATINUM - UMBRA' - DUE MONDI